Rum(럼) & Vodka(보드카) &Gin(진)
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작성일 22-09-25 05:09
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럼의 발생지는 사탕수수의 보고인 카리브해의 서인도제도인데 현재의 사탕수수는 열대지방에서 널리 재배되고 있어 각 지방마다 럼을 생산하고 있다
럼은 모든 술 중에 가장 자연적인 맛을 보유하고 있는 것으로 많은 다른 ingredient과 잘 어울리며, 특히 열대과일 주스와는 혼합이 잘되어 미국사회에서는 칵테일의 기본주로 널리 이용되고 있다
럼은 생산지 마다 증류법, 숙성법, 블랜드법에…(drop)
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레포트/기타
1. Rum(럼)의 개념(槪念)
2. Rum의 기원
3.럼의 제조법
4. Rum의 종류
5. Vodka(보드카)
6. Flavored Vodka
7. 보드카의 유명제품
8.Tequila(테킬라)
9.Gin(진)
럼은 사탕수수의 즙을 농축시켜 설탕의 결정을 분리하고 남은 Sugar cane(슈가 케인 :당밀)이나 시럽 등을 주정 발효시킨 후 증류하여 숙성시킨다.
설명
본 reference(자료)는 Rum(럼) & Vodka(보드카) &Gin(진)에 대해 살펴본 리포트입니다.
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